Pour 100g
Autre nom : verveine citronnelle
Nom latin : Lippia citriodora
La verveine odorante est un antispasmodique. Elle réduit aussi les troubles digestifs, le stress et l'anxiété.
La verveine odorante, également connue sous le nom scientifique Verbena officinalis, est une plante herbacée appartenant à la famille des Verbenaceae. Voici quelques détails supplémentaires sur la verveine odorante en vrac, comprenant des feuilles entières :
1. **Description** : La verveine odorante est une plante vivace caractérisée par ses feuilles étroites, dentelées et légèrement poilues, ainsi que par ses grappes de petites fleurs violettes, roses ou blanches. Elle dégage un parfum agréable et citronné lorsqu'on froisse ses feuilles.
2. **Utilisations traditionnelles** : La verveine odorante est largement utilisée dans la médecine traditionnelle pour ses nombreuses propriétés médicinales. Ses feuilles sont souvent séchées et utilisées pour préparer des infusions, des décoctions ou des teintures pour leurs effets bénéfiques sur la santé.
3. **Propriétés médicinales** : La verveine odorante est réputée pour ses propriétés calmantes, digestives, antispasmodiques et toniques. Elle est souvent utilisée pour soulager les troubles digestifs tels que les crampes, les ballonnements et l'indigestion, ainsi que pour favoriser la relaxation et le sommeil.
4. **Utilisations thérapeutiques** : Les préparations à base de verveine odorante sont couramment utilisées pour soulager le stress, l'anxiété, les tensions musculaires et les maux de tête. Elles sont également utilisées pour soutenir le système immunitaire et favoriser la santé générale.
5. **Utilisations culinaires** : Les feuilles fraîches de verveine odorante peuvent être utilisées pour aromatiser les plats, les boissons, les desserts et les sauces. Son arôme citronné subtil en fait un ajout populaire à de nombreuses recettes, notamment les thés, les salades et les plats de poisson.
6. **Culture et récolte** : La verveine odorante peut être cultivée dans des jardins ou des pots et est relativement facile à entretenir. Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance et séchées à l'ombre pour une utilisation ultérieure.
En résumé, la verveine odorante en vrac, comprenant des feuilles entières, est appréciée pour ses nombreuses propriétés médicinales, culinaires et aromatiques. Son parfum citronné et ses bienfaits pour la santé en font un ingrédient polyvalent dans la médecine naturelle et la cuisine.